1、豆腐1塊、平菇200g 。
2、方法：將豆腐、平菇分別洗凈，切好，待用 。
3、熱鍋中倒油，將撕好的平菇倒入，快速翻炒，大火 。
4、大火翻炒了2分鐘左右，加少量水，煮沸 。
5、把切好的豆腐倒入，快速翻炒，動作要快，負責豆腐容易碎 。
6、大火煮沸后轉至小火慢燉，大約9分鐘左右，掀開鍋蓋，放鹽等調料 。
【豆腐平菇怎樣做才好吃 做豆腐平菇流程】7、加一點點醬油或者蒸魚豉油，味道更加鮮美，就可以出鍋享用 。

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