購買包裝食品前一定要記得仔細查看食品包裝上的營養標簽 。所有包裝食品都會有包含脂肪含量的營養標簽，如果在成分清單上看到“部分氫化”或“不完全氫化”的字樣，就意味著這個商品含有反式脂肪，那這樣的食品最好少吃 。有的商品反式脂肪會顯示0克，這種食品是相對健康的 。
食用過多的反式脂肪會增加患心血管疾病、糖尿病和引起其他健康問題的風險 。反式脂肪經常出現在烘焙食品、油炸食品和加工食品中，比如甜甜圈、蛋糕、炸雞、餅干、披薩等 。

【怎么看含不含反式脂肪酸】

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