【羊肚菌冷凍了還能吃嗎 羊肚菌冷凍了還能不能吃】1、羊肚菌冷凍了還能吃，但是凍時間長了會影響口感，
2、冷藏保存：將新鮮的羊肚菌放在冰箱的冷藏層里，可以保存一到兩天左右，之后就要盡快食用，避免羊肚菌變質 。
3、冷凍保存：可以將新鮮的羊肚菌放在冰箱的冷凍層里，使羊肚菌冷凍結冰保存，這個方法可以使新鮮的羊肚菌保存一個星期左右，其間要盡快食用，以免破壞了新鮮羊肚菌的口感 。
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