【墨魚仔雜疏披薩 墨魚仔雜疏披薩的制作方法】1、和面大概1000g , 大概可以做3個披薩 , 準備這段大吃披薩嘍 , 除做了一個8寸的披薩 , 其它剩下的面用保鮮膜包好凍在冷凍室里 , 隨時用解凍即可 。
2、面和好后蓋上保鮮膜在溫暖處發酵至兩倍大 。
3、將發酵好的面團分割成小面團 , 撲在披薩盤底 , 用手慢慢推至披薩盤大小 。
4、用叉子在面餅上扎滿小孔 。
5、在面餅上均勻涂抹一層蕃茄醬 , 放上墨魚仔 , 蟹柳等 。
6、放上一層馬蘇里拉奶酪絲 。
7、再放上一層紅、黃椒片 , 紫甘藍(放什么就看你自己喜好了) 。
8、再鋪上一層馬蘇里拉奶酪絲 。
9、放入提前預熱180度的烤箱里 , 烤20分鐘左右即可 。
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