石灰水方少了，也有可能手法不對，沒有氣泡也是可以吃的 。
網上買的材料，用熱水融化然后靜置，冷藏 。融化的時候用筷子攪拌攪拌，稍微溫柔一點，完全可以做到沒有氣泡的 。
然后水要稍微多一點，看起來一小袋原材料，能泡出來一大盆，所以水少了口感就會變得有點硬 。

【手搓冰粉氣泡消失原因】

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