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自制紅薯干怎么保存 紅薯干的功效與作用

生活百科紅薯

【自制紅薯干怎么保存 紅薯干的功效與作用】
1、自制紅薯干怎么保存 ：
紅薯洗凈,放蒸鍋里蒸20-30分鐘,筷子可以輕松穿透即可 。放涼后撥皮,切條,大概1-2cm左右 。平鋪在盤子中,放在通風處風干一晚 ?；蜿柟庀卤?-8個小時 ?？鞠浒?烤箱保溫檔預熱后,放入紅薯條烤1小時,后改為200F(100度),烤30分鐘 。取出后放在陽光通風處曬3-4小時 。
2、紅薯干的功效與作用：紅薯干中含有大量纖維素、維生素、天然膠、蛋白質、多糖等，能加速腸道蠕動，減少垃圾在腸道的滯留，促進垃圾和毒素在體內的排出 。它熱量低，能增加飽腹感，減少人體對其他食物的攝入，促進體內多余脂肪的分解 。它有美容瘦身的功效 。紅薯干含有大量花青素，能清除體內自由基，防止體內脂質過氧化物的形成，防止細胞癌變 。

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