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我國飲食文化源遠流長 ， 有很多美食都是經歷了時間的磨礪 ， 如今依然屹立不倒 ， 在江蘇蘇州就有一家老字號 ， 始創于1821年 ， 它是一家糕點鋪 ， 一開始是一家粽子攤 ， 因為老板包的粽子好吃 ， 所以慢慢名氣就起來了 。
到現在這家店除了美味的糕點 ， 還有各種蘇式面 ， 深受國內外顧客的喜愛 。 有一位天津小伙子就特別喜歡他們家的糕點 ， 每次來蘇州都要買上百份 ， 除了自己吃還要送親戚朋友 ， 不過他這一次來卻感嘆不如從前 ， 到底為什么呢？
因為是老字號 ， 不愁生意 ， 所以他們家的店面寬敞而且就在商圈 ， 還曾經翻新過門面 ， 看起來越來越大氣 。 來這里的客人除了本地人 ， 更多的是外地人 ， 大家都一筐筐地買 ， 因為覺得他們家是蘇州第一的糕團 ， 不買總覺得是一種遺憾 。 店內的服務員大部分都是本地的阿姨 ， 速度快態度也不錯 ， 一大早就擠滿人 ， 尤其是一些年紀大的叔叔阿姨特別喜歡來他們家買現做的糕團 。
【天津市|江蘇這家1821年的老店，天津小伙一買就是上百份，卻感嘆不如從前】
店里的特色糕團太多 ， 比如說海棠糕就很受歡迎 。 海棠糕外面有芝麻還有青紅絲 ， 7元一個 ， 因為形狀類似海棠花而聞名 ， 它的內餡兒是豆沙 ， 加了豬油 ， 所以香味很醇厚 ， 吃起來分外香甜 ， 而且看著師傅做海棠糕也別有一番風味 。
江浙滬一帶都愛吃肉月餅 ， 雖然里面是鮮肉 ， 但是沒有想象中那么油膩 ， 肉質很細膩 ， 吃起來特別香 ， 而且還有不少的汁水 。 鮮肉月餅和一般的月餅口感會不太一樣 ， 因為擔心肉質滲出來 ， 所以外皮更有韌性 ， 因為加了蜂蜜 ， 比較粘稠 ， 口感也是咸甜適中 ， 趁熱吃剛好 ， 冷了會有點膩 。
各種松糕都很軟糯 ， 不是很黏那種 ， 老人吃起來也不會費勁 ， 像玫瑰松糕就很受歡迎 ， 中間是豆沙豬油和松子 ， 顆粒感十足 ， 非常香甜 ， 薄荷糕的話有薄荷糖 ， 咬一口會直接流出來 ， 配上松子 ， 簡直絕了 。
桂花白糖年糕曾經斬獲大獎 ， 它是糯米做的 ， 黏黏的又香糯又有嚼勁 ， 上面撒了一些干桂花 ， 聞起來特別香 。 吃起來就是扎實的年糕 ， 但是顏色更誘人 ， 又有桂花的點綴 ， 甜滋滋糯嘰嘰的 ， 小孩子們特別喜歡 。 過年的時候還有糖年糕和豬油年糕 ， 當地人總會買一些回家慢慢吃 ， 才覺得有過年的氛圍 。
他們家的味道其實一直都不錯 ， 有小時候的感覺 ， 這位天津小伙子每次來買都滿載而歸 ， 十分滿意 ， 但是現在都是一個個小塑料袋裝起來 ， 如果賣得多根本拿不動 ， 也沒有大袋子 ， 只有30元一個的禮盒袋子 ， 這讓他覺得沒有老字號的胸襟 ， 不如從前 ， 對此你怎么看呢？歡迎在評論區分享討論！
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