【泡椒雞爪怎么做】泡椒雞爪做法：
1、準備材料：雞爪1斤、檸檬1個、芹菜1顆、小米辣10根、泡椒20根、香菜2顆、八角、香葉 。
2、雞爪去指甲，切成小段 。


3、鍋中放入雞爪，加入沒過雞爪的水，再加入八角、香葉、料酒、姜片，大火煮開后小火煮6分鐘撈出 。


4、過兩遍涼水，瀝出多余水分 。


5、調好醬汁，再加入泡椒、小米辣、蒜瓣，芹菜1顆切段，1個檸檬切片，最后放入雞爪 。


6、泡4小時以上即可 。

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