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蟶子|在圣路易斯地區吃什么

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蟶子|在圣路易斯地區吃什么

在圣路易斯地區吃什么？四款傳統美食呈現 ， 當地人引以為傲的佳肴
圣路易斯擁有眾多餐廳和很多曾經國際比賽上獲獎的廚師 ， 當地的烹飪領域也日益的在發展 ， 但是當您想到圣路易斯最著名的食物時 ， 通常還是會想到當地的傳統佳肴 。 因為無論時間如何流淌 ， 人們對經典美味的熱情是不會磨滅的 。
【蟶子|在圣路易斯地區吃什么】
油炸餛飩
在圣路易斯必吃的食物清單中 ， 油炸餛飩有著重要的地位 。 盡管因為它的樣子和我們國家的混沌有著很大不同 ， 并且因為廚師的不同 ， 制作這道美食的質量差異也很大 ， 但您可以在當地城鎮周圍的大多數菜單上找到它的身影 。 這是一種美味的開胃菜 ， 餛飩里面充滿了肉或奶酪 ， 并會在炸完后撒上帕瑪森芝士和搭配蘸醬來食用 。 油炸餛飩是于1940年代在圣路易斯首次出現的 ， 幾家當地的餐廳都聲稱是它的發明者 ， 但沒人能夠拿出具體的證明 。 無論發明者是誰 ， 關于這道美食都有統一的故事版本 ， 說一位廚師不小心將餛飩掉入了熱油中 ， 但沒想到由此制作出來的油炸餛飩竟然非常受歡迎 ， 所以這道菜就呈現在餐廳的菜單上 。

冷凍奶油蛋撻
冷凍奶油蛋撻可能是圣路易斯當地人最喜歡的甜點之一 ， 這種甜點類美食的口感外貌和冰淇淋很像 ， 但是它的口味更濃郁 。 泰德·德魯茲應該是該市最受歡迎的冷凍奶油蛋撻品牌 ， 這個品牌在當地有兩個乳制品店 。 泰德·德魯茲品牌的所有奶油蛋撻都是香草味的 ， 但客人可以要求添加不同的調味料 ， 比如糖果 ， 水果和堅果等等食材 ， 以增加風味 。 這道甜蜜的美食口感是如此的豐富和濃郁 ， 它的緊致程度可以做到就算你將奶油蛋撻倒置 ， 它也不會掉落 。

圣路易斯風格披薩
圣路易斯風格的比薩餅并不適合所有人 ， 甚至可以說當地的大多數人都討厭它的味道 。 基本上 ， 這種披薩是用切成正方形的薄薄脆皮制成的 ， 但最突出的一點是 ， 它是用合成的奶酪制作的 ， 而不是用當地人都喜歡的馬蘇里拉奶酪制成的 。 對于許多人來說 ， 合成奶酪有著一種后天制作的味道 ， 這是一種經過加工的奶酪產品 ， 里面結合了切達干酪 ， 瑞士奶酪和普羅臥酮 ， 帶有淡淡的煙熏味 。 雖然圣路易斯風格披薩喜歡吃的人不多 ， 但是它忠實粉絲是矢志不渝的愛好這一口 ， 所以說 ， 這道美食雖然小眾 ， 但是消費者的市場及其穩定 。

松軟黃油蛋糕
圣路易斯地區的另一個原汁原味的傳統美食就是粘稠的黃油蛋糕 ， 它的來歷就像油炸餛飩一樣 ， 也是偶然發明出來的 。 粘稠的黃油蛋糕本質上是一種咖啡蛋糕 ， 其頂層像傳統的蛋糕一樣 ， 也會撒上糖粉 。 據報道 ， 它是在1930年代首次出現的 ， 當時一位面包師錯誤地將制作傳統咖啡蛋糕的配料混合在一起 ， 結果陰差陽錯的發明了更好吃的黃油蛋糕 。 在圣路易斯地區的面包店 ， 你都會看到這道傳統蛋糕的身影 。 經典的口味是用香草制成的 ， 但是巧克力 ， 南瓜和其他口味的黃油蛋糕也很受歡迎 。

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