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愛心吐司雞蛋如何做 愛心吐司煎蛋做法介紹

生活百科吐司


1、主料：吐司2片、雞蛋3個 。
2、輔料：植物油1/2湯匙、食鹽0.5克、火腿2片、胡椒粉0.5克 。
3、用心型餅干模在吐司中間壓空 。
4、把一個蛋加入適量鹽攪散，另外兩個蛋白和蛋黃分離，火腿用心型餅干模壓出心型 。
5、在吐司的一面刷上打散的蛋液 。
6、不粘鍋燒熱，放少許油，把吐司片刷蛋的一面向下放入鍋中 。
7、接著往心型處倒入適量蛋白 。
8、再倒入蛋黃，在雞蛋上撒上少許鹽 。
9、蛋快煎好時撒上少許黑胡椒粉，煎至糖心時取出 。
【愛心吐司雞蛋如何做 愛心吐司煎蛋做法介紹】10、把火腿和心型的吐司片入鍋，吐司稍微加熱一下即可出鍋，火腿煎至兩面金黃時取出，最后擺盤即可 。

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