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雪燕到底是什么東西 雪燕是什么東西

生活百科燉煮


1、雪燕是蘋婆屬刺蘋婆樹的植物木髓分泌物，因泡發后跟燕窩比較像，被稱之為“雪燕窩” 。雪燕主要生長在緬甸和中國云南地區，越南有少量分布 。
2、雪燕是可以吃的 。雪燕泡發倍數為30-50倍，食用時，按每人每次3克，置于水中泡發6小時后，清水沖洗3遍后，用鑷子揀出樹皮等雜質，置于燉盅中燉煮30分鐘即可 。切忌不能燉煮超過1小時，雪燕會化成水 。
【雪燕到底是什么東西 雪燕是什么東西】3、雪燕能抑制蔗糖吸收，減少血糖升高，改善2型糖尿病，防治肥胖、高血壓、高血脂 。因而價格昂貴，被養生人士譽為植物珍饈 。

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