1、準備材料:白菜500克、鹽、生抽、醋、糖、水淀粉各適量 。
2、白菜洗凈,瀝干水 。用手撕成你喜歡的大小 。
3、鹽,生抽,醋,糖,清水(有高湯更好),水淀粉,將這些材料調成芡汁 。
4、炒鍋置火上,五成熱 。放入橄欖油,下入四五根干辣椒,花椒若干粒炸香 。炸香后將辣椒花椒撈出 。
【熗炒白菜怎么做好吃 熗炒白菜好吃的做法介紹】5、倒入白菜葉煸炒 。我喜歡吃軟軟的白菜,所以多炒了一會 ??斐鲥仌r倒入芡汁,稍炒,盛盤 。
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