1、造成氯化鈉和嘌呤類物質的攝入過量，大量的氯化鈉進入人體后，會造成人體內的水鈉潴留，對于高血壓病、心臟病、腎臟病以及痛風等患者會引起病情加重，損害健康 。
【腐乳吃多了有什么危害 腐乳吃多了有如下危害】2、豆腐乳是一種腌制發酵食品、腌制食品有可能會重金屬等有害物質超標，常吃會在體內蓄積而造成身體損害，也有可能豆腐乳內過量的微生物大量進入人體，而引起胃腸功能紊亂而出現腹瀉、腹痛等癥狀 。
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