【萬圣節造型饅頭的做法 萬圣節造型饅頭如何做】1、食材：牛奶160克，中筋面粉300克，糖20克，酵母3克，食用油10克，墨魚汁適量 。
2、除了墨魚汁之外的材料用面包機揉成光滑面團 。然后分出一半的白色面團加入墨魚汁，繼續揉勻成黑色的面團 。揉好就可以直接開始整形，不需要第一次發酵 。
3、黑色面團分成35克一個，整成橢圓形 。
4、白色面團15克，搟成薄片 。
5、切成細條 。
6、隨意的蓋在黑色面團上 。
7、把白色面條包裹住黑色面團，裝飾上眼睛就完成了木乃伊造型饅頭 。
8、接下來隨意發揮，做個搗蛋骷髏頭造型，取35克白面團，7克黑色面團，白色面團揉圓 。
9、黑色面團壓扁搟開成牛舌狀 。
10、用一點點水或者牛奶涂一下白色面團，然后把黑色面片放上去 。
11、另外取5克黑色面團，搓成水滴狀，底部弄大一點，涂點水或者牛奶把帽子組裝上，然后擺上眼睛和嘴巴 。
12、因為整形時間長，二次發酵注意不要發太久，蒸出來造型容易塌 。一般38攝氏度發酵20-30分鐘左右就差不多，注意看狀態 。
13、二發結束，稍微變大一些就可以了，不用兩倍大，冷水上鍋蒸15分鐘，關火五分鐘再開蓋 。

猜你喜歡

• 純全麥怎么做才松軟好吃 如何做全麥饅頭又松又軟
• 黃金大元寶饅頭的家常做法 黃金元寶饅頭的做法步驟
• 一個饅頭也得蒸熟吃是什么意思 一個饅頭也得蒸熟吃的意思
• 蒸饅頭用什么水溫 蒸饅頭水溫是多少
• 黃金饅頭是蒸過了再炸嗎 黃金饅頭是不是蒸過了再炸
• 饅頭怎么做才松軟好吃 怎樣做饅頭才松軟好吃
• 蒸饅頭一斤面粉放多少小蘇打 你知道答案了嗎
• 魯迅的藥人血饅頭象征什么?
• 萬圣節送糖代表什么意思 萬圣節送糖來歷
• 和面蒸饅頭用涼水還是溫開水 蒸饅頭用涼水還是溫開水和面好呢