1、裙帶菜含鈣量高 。每100g干品裙帶菜中 , 含鈣150毫克 , 是牛奶含鈣量的10倍 。且對比同為海藻類的海帶 , 裙帶菜鈣含量比其高2倍左右 。另外 , 每100g干品裙帶菜中 , 含鎂107室克 , 是牛肉含鎂量的3倍 。
【裙帶菜補鈣嗎 吃裙帶菜可以補鈣嗎】2、裙帶菜屬褐藻門 , 褐藻綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬 。裙帶菜屬海藻類的植物 , 1年生 , 色黃褐 , 高1~2米 , 寬50~100毫米 , 葉緣呈羽狀裂片 , 葉片較海帶薄 , 外形像芭蕉葉扇 , 也像裙帶 , 故取其名 。
3、裙帶菜為溫帶性海藻 , 它能耐受較高的水溫 , 我國自然生長的裙帶菜主要分布在浙江省的舟山群島與嵊泗島 。而現在青島和大連地區也有裙帶菜的分布 。
4、根狀固著器纖維狀 , 由又狀分岐的假根組成 , 假根末端有吸著盤 。短柄 , 近扁圓柱形 , 春、夏季在柄的兩側著生木耳狀、厚而富含膠質的重疊褶皺(俗稱裙帶木耳) , 內含孢子囊群 。
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