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家常羊肉湯的簡單做法 怎么做羊肉湯

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1、主料：帶骨羊肉1500g 。
2、輔料：蔥、姜、鹽、醋適量，香菜1棵、八角2個 。
3、將帶骨羊肉多浸泡一會 。
4、去除血水洗凈，將帶骨羊肉把骨頭跟肉分開 。
5、蔥切長段，姜切片；蔥切末，香菜切末 。
6、鍋內注水，下切好的羊骨頭煮半小時；撇去浮沫 。
7、倒入羊肉；放入八角、蔥段、姜片 。
【家常羊肉湯的簡單做法 怎么做羊肉湯】8、煮開后撇沫加鹽調味，喝時灑上切好的蔥末、香菜末、醋即可 。

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