【燉牛肉的步驟 燉牛肉的方法】1、切好的牛腩放入鍋內加水煮去血沫后 ， 重新放入干凈的鍋內 ， 同時加入料酒、醬油、蔥結、姜片、十三香、豆瓣醬、料包大火燒開 。最后轉小火燜燉30分鐘左右 ， 牛肉燉熟軟爛后撒鹽調味 ， 美味的燉牛肉就完成了 。
2、清燉牛肉 ， 做法非常簡單 ， 調料也是少數幾樣 ， 但味道卻非常鮮美 ， 充分的體現出牛肉本身的香味 ， 真正是原汁原味 。燉好后 ， 可以用來煮面 。
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