【蟲草菇怎么吃 如何吃蟲草菇】
1、煲湯食用 ， 蟲草菇需要煲湯食用 ， 有利于人體對其中的營養價值吸收 ， 首先將蟲草菇清洗干凈 ， 然后放入清水中進行煮制 ， 2個小時后其中的營養物質會完全溶于湯汁中 ， 之后添加調料后即可飲用 。
2、食用時間 ， 蟲草菇煮熟之后應該在2小時內食用完 ， 因為蟲草菇含有的營養物質極易滋生細菌 ， 同時氧化速度也較快 ， 如果放置時間過長 ， 可能會導致蟲草菇口感下降 ， 甚至是滋生有害物質 。
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