
【圓蔥拌五花肉的做法 圓蔥拌五花肉的教程】1、食材:五花肉、洋蔥、香菜 。
2、五花肉切成薄片 。
3、鍋中放底油 , 放入切好的肉片煸炒 。
4、煸炒至變色 , 烹入料酒去除腥味 。。
5、烹入料酒后不停翻炒 , 翻炒至五花肉稍微有些焦黃色 , 加入少許醬油翻炒上色盛出 。煸炒好的五花肉盛出備用 。
6、洋蔥切絲 , 香菜切段 。。
7、切好的洋蔥和香菜一起放入煸炒好的五花肉中 , 加入少許味精 , 白糖 。
8、加入生抽、香油 。加入所有調料后拌勻即可 。
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