1、淘洗:把綠豆淘洗干凈 。
2、入裝:將淘洗干凈的綠豆放入容器 , 留存剛剛沒過綠豆表面的水 。
3、冷凍:將盛好綠豆的容器放入冰箱冷凍室 , 冷凍到完全結冰 。
4、燒水:將鍋里放入適量的水 , 燒開 。
5、入鍋:將冷凍的綠豆放入開水鍋里 , 大火將綠豆冰塊全部融化并再次燒開 , 鍋蓋嚴 , 改小火燜煮 。
【怎樣煮綠豆湯 綠豆湯怎么煮最快】6、燜煮:小火約燜煮10—20分鐘后 , 綠豆開花酥爛(時間越長越酥爛) , 關火 , 盛出即吃 。
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