1. 首頁 > 生活百科 > >

椒鹽瀨尿蝦的家常做法 怎樣做椒鹽瀨尿蝦

生活百科料酒


1、蝦蛄一斤 ， 椒鹽粉一勺 ， 蒜蓉半顆 ， 小蔥一根 ， 料酒一勺 ， 植物油適量 。
2、蝦蛄洗干凈 ， 瀝干水分 。
3、鍋里坐油 ， 燒七八成熱時 ， 倒入蝦蛄 。因為還是有水分 ， 所以為避免噴得到處都是 ， 可以拿個蓋子擋擋 。
【椒鹽瀨尿蝦的家常做法 怎樣做椒鹽瀨尿蝦】4、炸到蝦蛄外殼變酥 。
5、撈起備用 。
6、鍋里油倒出 ， 留下一點 ， 煸香蒜蓉和小蔥 。
7、倒入蝦蛄 ， 均勻撒上椒鹽 ， 再淋入料酒 ， 其實不放料酒也可以 ， 加點料酒可以讓干干的椒鹽粉更容易裹在蝦蛄上 。

    猜你喜歡