【雞腿的做法 雞腿怎么做比較好吃】1、雞腿先洗干凈，然后在上面割開幾道口子好入味
2、鍋里燒水，雞腿先焯水，然后撈出來備用，姜蒜切好
3、雞腿放生抽腌一會
4、切好的姜蒜下鍋炒香，火不要太大了，不然蒜就焦掉了
5、把雞腿放下去先炒一會
6、把剛剛腌了雞腿的生抽倒下去，然后加料酒，蓋鍋蓋燜
7、燜大概5~10分鐘的樣子就可以了，把蒜苗放下去
8、放辣椒醬，如果覺得鹽不夠再加鹽
9、攪拌均勻，稍微炒一會入味
10、好啦，雞腿就出鍋啦~

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