【醬油丸子家常做法 吃起來超美味】
1、食材用料：淬釀醬油露 3匙 ， 糯米粉 2杯 ， 砂糖 2匙 ， 水 100c.c ， 太白粉 1匙 ， 溫水 150cc ， 砂糖 2匙 。只需要這幾種食材 ， 美味的丸子就可以完成啰！
2、不要忘了最重要的淬釀醬油露喔！將糯米粉、砂糖混合均勻后 ， 慢慢一點一點加入水混合 ， 揉成一個大球就完成丸子啰！
3、要揉到全部的粉類表面光滑 ， 不會黏手的程度！如果覺得太黏可以加一點點粉 ， 如果覺得太干看狀況加一點點水 ， 或是用手掌沾一點點水
4、將剛完的粉團分成數個小丸子之后 ， 起一鍋滾水將丸子丟進去 。主角之一的甜醬油也是超簡單??！將太白粉加冷水用溶解后 。將水、砂糖和淬釀醬油露一起放入鍋中加熱待糖溶化之后 ， 將太白粉水加入 ， 攪拌均勻至醬汁有一點點濃稠變半透明就可以關火啰！
5、煮好的丸子放到冰水里 ， 會更Q彈喔!!合體！將丸子刷上煮好的Souce就可以開動啰！如果喜歡外脆內Ｑ的口感 ， 也可以跟我一樣 ， 把丸子稍微用火或是烤箱烤過 ， 撒上一點點柴魚也增加了一些風味喔！
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