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番茄炒蛋青椒竅門 青椒番茄炒蛋的做法步驟

生活百科番茄


1、主料：雞蛋2個、青椒3個、番茄2個、鹽適量、蒜適量、花椒粉適量、植物油適量 。
2、蒜去皮、青椒去籽去蒂、番茄一起洗凈 。
3、番茄、青椒切塊，蒜切片 。雞蛋磕開打散 。
4、鍋內放較多的油，燒熱，放入蛋液炒散 。
5、炒好的雞蛋盛出來 。
6、鍋內留少許油，放入蒜片、青椒塊同炒 。
7、加入番茄塊，不斷用鏟子擠壓，讓番茄汁水充分炒出來 。
8、加入炒好的雞蛋，放入適量鹽和花椒粉 。
【番茄炒蛋青椒竅門 青椒番茄炒蛋的做法步驟】9、翻炒，讓雞蛋和番茄汁相互入味 。出鍋即可 。

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