姜撞奶的家常做法姜撞奶怎么做好吃 _姜汁

1、首先我們把姜剁碎或者磨成姜泥，擠出20克姜汁放置碗中備用。
2、接下來鍋中倒入200克牛奶和15克冰糖，加熱到剛剛沸騰狀態馬上離火。
【姜撞奶的家常做法姜撞奶怎么做好吃】3、煮好的牛奶離火放置3分鐘左右，碗中倒入姜汁牛奶高處倒下沖入姜汁，最后蓋上蓋子靜置10分鐘就凝固了。

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