
【白灼蝦的做法煮多久 白灼蝦的做法煮多長時間】1、白灼蝦的做法:
(1)材料:鮮蝦500克 , 紅尖椒25克 , 生抽50克 , 香油5克 , 鹽5克 , 姜10克 , 小蔥10克 , 花生油5克 。
(2)將鮮蝦洗凈 。
(3)辣椒絲放在味碟上 。
(4)用旺火熱油 , 澆在辣椒絲上 , 再加入生抽、香油、蔥絲、姜末、鹽拌勻 。
(5)用旺火把清水燒開 , 下入鮮蝦焯至熟撈起 , 控去水分上盤便可 , 跟味碟上桌 。
2、白灼蝦煮多長時間:煮蝦的水用大火燒開后(水要蓋過蝦),先加鹽酒姜片,再放蝦燙,蝦皮變紅色后,就可以了,一般三分鐘左右即可 。
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