【天麻火腿雞火鍋的做法及配方 天麻火腿雞火鍋的做法及配方是什么】1、用料：土雞1只 ， 新鮮天麻500g ， 火腿500g ， 生姜適量 ， 紅棗、枸杞適量 。
2、先把土雞洗干凈 ， 過水放入生姜、紅棗、枸杞燉煮2個小時備用 。
3、新鮮天麻洗干凈以后切片備用 ， 火腿洗切薄片備用 ， 按個人口味準備一些蔬菜洗干凈備用 。
4、以上步驟全部準備好以后就可以開始煮火鍋了 ， 待雞湯煮沸后就先放入新鮮天麻片、火腿片煮5分鐘以后就可以開吃了 ， 既滋補又美味的天麻火腿雞火鍋！

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