【山東風俗 山東風俗有哪些】1、孔府年節臘八 。臘八的一切活動都是圍繞臘八粥進行的 。熬粥要安排很多人，“戶人”中的燒火戶在這天專來燒火 。支起大鍋，熬出的粥分盛在很多缸里 。臘八粥分兩種：一種是粗的，給當差的喝，粥里放大米、肉片、白菜、豆腐之類，喝粥時，一個還給一斤饃饃；另一種是細的，用薏米仁、桂圓、蓮子、百合、栗子、紅棗、紅豇豆、江米等熬成，粥面再放上用山楂雕刻的“粥果” 。這樣的粥是供內宅，本族以及上供用的 ?？赘谕饷嬗泻芏嘞慊鹪?，都在臘八這天派尼姑來要粥，要“盆頭米” 。
2、濟南面塑 。山東濟南被稱為“面塑之都”，在濟南工藝美術中，面塑成為最具地域特色的一個種類 。濟南的面塑色彩鮮明，手法細膩，應用手指的捻、揉、搓，再配以刀、篦、針的搓、切、點制成的人物形象，衣飾容貌逼真傳神，特別是對中國古裝戲劇人物的塑造尤為專業 。
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