本實驗探討茶多酚對實驗性高血脂大鼠脂質代謝紊亂的影響及血小板聚集的影響， 結果表明茶多酚具有降低高血脂大鼠ＴＣ及ＴＧ含量， 提高ＨＤＬ－Ｃ含量及ＬＣＡＴ活性， 同時能明顯降低高血脂癥大鼠血漿及肝臟ＬＰＯ的形成， 抑制血的聚集， 提示茶多酚對動物粥樣硬化形成的因素有一定的作用 。

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