【桃金娘的功效與作用】

桃金娘別稱多蓮、當梨根、稔子樹、烏肚子、桃舅娘等，為.桃金娘科桃金娘屬灌木，生于紅黃壤土丘陵上，兩廣地區極為常見，果可食用，全株供藥用，有活血通絡、收斂止瀉、補虛止血的功效，下面我們就一起來看一看桃金娘的功效與作用吧！


桃金娘的藥用價值
【性味】味甘、澀，性平 。
【歸經】肝、脾、肺經 。
【功效】養血止血、澀腸固精，主血虛體弱、吐血、鼻衄、勞傷咳血、便血、崩漏、遺精、帶下、痢疾、脫肛、燙傷、外傷出血 。


桃金娘的藥用功效
1、根：桃金娘的根具有祛風活絡、收斂止瀉的功效，用于急慢性腸胃炎、胃痛、消化不良、肝炎、痢疾、風濕性關節炎、腰肌勞損、功能性子宮出血、脫肛，外用治燒燙傷 。
2、葉：桃金娘的葉具有收斂、止瀉、止血的功效，用于急性胃腸炎、消化不良、痢疾，外用治外傷出血 。
3、果：桃金娘的果具有補血、滋養、安胎的功效，用于貧血、病后體虛、神經衰弱、耳鳴、遺精 。


桃金娘燉豬肚的做法
【原料】桃金娘200克，豬肚200克，精鹽、料酒、味精、蔥段、姜片適量 。
【做法】將桃金娘去雜洗凈 。豬肚用溫水多次洗凈，入沸水鍋焯段時間，撈出洗凈切條 。鍋內加豬肚和適量水，燒沸后，撇去浮沫，加入料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片，燉至豬肚熟爛，加入桃金娘燉至入味即成 。


桃金娘的泡酒方法
1、生浸法：直接將采摘來的桃金娘果洗凈之后晾干，然后加入白酒中浸泡，這是最簡單的泡酒方法 。還可以直接將桃金娘果搗碎之后，讓鮮果汁跟酒液充分的混合 。
2、干浸法：把采摘來的稔子洗干凈后，蒸熟，曬干，再加入枸杞，紅棗等中藥用高度酒一起浸泡一個多月后再兌入冰糖，調節口感，一般人喝的都是這種做法 。
3、發酵法：發酵法比較復雜，但是泡出來的酒的口感也比較好，比較適合喝高濃度酒的人，酸酸甜甜的，與葡萄酒類似 。先將桃金娘果洗凈后蒸熟，然后將其放涼之后放入到已經消好毒的容器當中，搗碎，并拌入甜酒曲密封，發酵兩至三天后即可過濾其汁液飲用 。
部分專業知識轉自網絡

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