【不化糖葫蘆的制作方法 不化糖葫蘆制作方法】1、準備食材：山楂30個、冰糖200克、水200克，山楂洗凈后控干水分 。
2、控干水分的山楂去蒂后大致排一下大小，把相似的果子放在一起 。
3、用竹簽子將山楂串成串 。
5、準備冰糖和水，按照1:1的比例，把冰糖和水放入不粘鍋 。
6、熬到有細密的小氣泡，顏色微黃，挑起糖漿后30秒內便會凝固，凝固的糖衣嘗起來是脆的就可以了 。
7、將串好的山楂串在鍋里均勻的裹上糖漿，迅速放到不粘烤盤上冷卻 。

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