牛肉煮熟后放進容器里，加入合適量的鹵汁和鹵料，浸泡上兩個多小時之后就可以吃了 。
牛肉是指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一，是世界第三消耗肉品，約占肉制品市場的25% 。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高人體機體抗病能力，還有暖胃補氣的作用 。
【牛肉在鹵汁泡多久】
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