吃紅膏蟹不能吃柿子、花生、茶水 ， 紅膏蟹主要產地為福建省石獅市蚶江鎮石湖村 ， 位于晉江和洛陽交匯入海處 ， 淡水與咸水交融 ， 很適合蟹的生長 。石湖蟹健壯肥美 ， 營養豐富 ， 渾身膏紅 ， 故名"紅膏蟹" 。
食用時 ， 既可整只放在鍋里清燉;也可切成段 ， 用蔥油 ， 摻些豆油、醬醋煎煮;也可選其肉、取其膏配料煎炒 。不論何種煮法 ， 都是良好補品 。
【吃紅膏蟹不能吃什么】
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