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木耳|建議中老年：多吃4種“堿性菜”，頭發黑亮，口臭沒了，一身輕松

青椒木耳茄子土豆

木耳|建議中老年：多吃4種“堿性菜”，頭發黑亮，口臭沒了，一身輕松

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木耳|建議中老年：多吃4種“堿性菜”，頭發黑亮，口臭沒了，一身輕松

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建議中老年：多吃4種“堿性菜” ， 頭發黑亮 ， 口臭沒了 ， 一身輕松
“口氣大” ， 說白了就是口臭 ， 很多人都有這種困擾吧 ， 每次和別人說話都被嫌棄 ， 太尷尬了 。 口臭和消化有關 ， 消化能力弱、脾胃不好的人就容易口臭 。 尤其是中老年人 ， 上了年紀后腸道蠕動慢了 ， 脾胃也下降了 ， 會經?？诔?。

另外 ， 高蛋白、高脂肪的食物吃多了 ， 也容易口臭 ， 因為這類食物都是酸性的 ， 會產生很多氣體 ， 就是口臭的來源 。 這個時候可以多吃些“堿性食物” ， 平衡體內的酸堿度 ， 更利于健康 。
肉類都是酸性的 ， 所以消化能力弱的人要少吃肉 ， 多吃些蔬菜、水果 ， 它們都是堿性的 。 今天和大家分享4種“高堿菜” ， 常吃頭發黑亮 ， 沒有口臭了 ， 一身輕松 。

這4種菜常見又便宜 ， 建議中老年人 ， 隔天吃一次 ， 身體更健康 。
1、茄子
推薦做法：【西紅柿燒茄子】
準備長條茄子2個、西紅柿2個、青椒1個、番茄醬、食鹽、生抽、玉米淀粉、雞精 。
第一步、茄子洗干凈 ， 切成滾刀塊 。 青椒去蒂洗干凈 ， 切成小塊 ， 西紅柿切成塊 。 茄子塊加適量鹽 ， 拌勻后腌制10分鐘 。 蔥蒜切末 。

第二步、擠干茄子的水分 ， 加入一勺玉米淀粉 ， 拌均勻 。 起鍋 ， 倒入適量油 ， 放入茄子塊 ， 小火煎至顏色金黃 ， 盛出備用 。

第三步、鍋里留底油 ， 下蔥蒜末爆香 ， 倒入西紅柿塊翻炒 ， 加一勺番茄醬 ， 炒出紅汁 ， 倒入煎好的茄子大火翻炒 ， 加入適量食鹽、生抽調味 ， 加青椒炒至斷生即可 。

2、花菜
推薦做法：【番茄木耳炒花菜】
準備花菜、西紅柿、干木耳、蒜瓣、番茄醬、食鹽、食用油 。
第一步、木耳提前用溫水泡發 ， 撕成小朵 。 西紅柿洗凈切塊 ， 花菜掰成小朵 ， 蒜瓣切末 。 燒一鍋開水 ， 加一勺鹽 ， 倒入花菜、木耳 ， 煮3分鐘后撈出 ， 瀝干水分 。
第二步、起鍋燒油 ， 倒入蒜末爆香 ， 加西紅柿塊小火翻炒 ， 加入一勺番茄醬 ， 炒至湯汁黏稠后倒入木耳、花菜 ， 大火翻炒1分鐘 。
第三步、花菜裹上了一層番茄汁后 ， 加入適量食鹽、淋入少量清水 ， 炒至食材入味后即可出鍋 ， 味道特別鮮美 。

3、洋蔥
推薦做法：【洋蔥木耳炒雞蛋】
準備洋蔥、木耳、雞蛋、蒜瓣、食鹽、生抽、蠔油、料酒 。
第一步、洋蔥洗干凈后切成絲 ， 木耳提前泡發 ， 洗干凈后去根 ， 撕成小朵 ， 放入開水鍋中煮2分鐘 ， 撈出瀝干水分 。

第二步、雞蛋打入碗中 ， 加鹽攪散 ， 倒入燒熱的油鍋里 ， 大火煎至定型 ， 炒成大塊后盛出 。 蒜瓣切末備用 。

第三步、鍋里留底油 ， 下蒜末爆香 ， 倒入木耳、洋蔥 ， 大火翻炒1分鐘 ， 加入適量生抽、蠔油翻炒至入味 ， 倒入雞蛋塊 ， 加適量鹽炒勻后出鍋 。

4、土豆
推薦做法：【酸辣土豆絲】

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