1、高壓鍋里的東西熟了，是無法直觀的看出來的 。比如用高壓鍋煮飯，只要響3-4次后，就開小火燜3分鐘，就可以判斷米飯已經熟了 。
【電壓力鍋飯煮熟了怎么看 電壓力鍋飯煮熟了如何看】2、還可以通過聞來判別食品是不是熟了，一般熟透了的食物都是散發香味的 。水壓強增大，沸點升高，煮飯菜時高壓鍋的氣壓比普通鍋內的氣壓高，高壓鍋內的溫度高于普通鍋內的溫度，溫度越高，實物就熟得越快 。
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