1、看顏色挑選 。羊角蜜的表面呈花色，有點綠白相間，如果羊角蜜表皮綠的多白的少，說明羊角蜜很嫩很好吃;如果羊角蜜的表皮綠的少白的多，說明這個羊角蜜是老瓜，不好吃 。
2、看瓜蒂 。羊角蜜的瓜蒂在底部，如果瓜蒂看起來豐滿，不干也不濕，說明這個羊角蜜比較成熟，最適合挑選 。
【羊角密瓜怎樣選 羊角密瓜如何選好吃】3、聞氣味 。拿起一個羊角蜜到鼻子輕輕地聞一聞，如果聞到濃烈的香味，則是成熟的羊角蜜，可以放心購買，反之，則最好不要買 。
4、掂重量 。在買羊角蜜之前，我們一定要掂一下它的重量，如果這個羊角蜜非常重，說明水分足甜度高;如果很輕則不要購買哦 。

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