
【薺菜干曬制方法 薺菜干曬制方法分享】1、芥菜干曬制需先將新鮮薺菜的老葉、雜質摘除 , 用清水清洗干凈 , 控干水分;
2、鍋中燒一鍋開水 , 加入適量的鹽、食用油 , 水燒開后放入清洗干凈的薺菜 , 焯燙至其顏色變成深綠色時撈出 , 用冷水沖涼;
3、掛在衣架上 , 在太陽下曬2-3天即可 。
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