1、首先羊排500克焯水后，煮三十分鐘 。
2、用一湯匙料酒、一湯匙生抽、半湯匙老抽、二湯匙香醋腌漬20分鐘 。
3、撈出洗凈控水備用，炸制金黃，油別放多，可以省油，只要翻身的勤就好了 。
4、鍋內放羊排骨、腌羊排骨的水、三湯勺白糖、半碗肉湯大火燒開，調入半茶匙鹽提味 。
【糖醋羊排骨的家常做法 糖醋羊排骨怎么做】5、小火燜十分鐘大火收汁，收汁的時候加一湯匙香醋，那個酸甜口就出來了 。臨出鍋撒蔥花芝麻，少許味精即可 。

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