任何一種烹飪方法都會損失營養！ 微波爐快速加熱食物，造成的營養損失與煮沸，蒸和燉沒有太大區別 。爆炒、紅燒、和油炸無法與微波爐媲美 。
如果您加熱剩菜剩飯，則需要5分鐘才能回到鍋中，然后在微波爐中炸炒 。加熱時間越長，營養損失就越嚴重 。
【微波爐加熱營養會流失嗎？】
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