【枸杞桂圓糕怎么做 枸杞桂圓糕的做法介紹】1、桂圓泡軟切成碎 ， 再和枸杞洗凈 ， 隔水備用 。50ml冷水混入魚膠粉再用滾水隔水蒸熱 ， 攪成魚膠漿備用 。
2、燒開700ml的水 ， 先加冰糖煮至溶化 ， 加入枸杞桂圓轉慢火煮10分鐘 ， 熄火燜20分鐘 。
3、再加入已溶的魚膠漿和蜜糖 ， 攪至完全溶化 ， 均勻的倒入器皿 ， 冷凍4小時即成 。
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