1、胃冷的人不應該吃螃蟹：因為螃蟹的天性比較冷，胃不好，或者體質較弱的人不應該吃螃蟹 。
2、肥胖的人不吃：蟹子和蟹肉中的蟹膏很美味，但是其中的膽固醇很高 。因此，高血壓和高血脂的患者最好不要食用 。
3、炸熟的：有些人喜歡吃未炸熟的螃蟹，并認為這樣更美味 。但是，未炸熟的螃蟹有很多細菌，所以不要吃未炸熟的螃蟹 。
4、不要吃死蟹：死蟹會分泌有毒物質，死蟹中的細菌更多 。因此，最好吃新鮮的螃蟹，它們更美味 。

【炸螃蟹的注意事項】

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