
1、桶裝和壇裝最容易出現干耗和滲漏現象 , 還易遭細菌的侵入 , 故須注意清潔衛生和封口牢固;
2、溫度應保持在8℃-25℃之間 , 相對溫度75%-80%左右;
3、不能與有異味的物品混雜;
4、瓶酒不應受陽光直射 , 因為陽光會加速果酒的質量變化;
5、葡萄酒儲存使要橫放或者瓶口向上15度;
6、果酒儲存要使用密封性好的玻璃瓶 , 金屬、塑料材質的均不適合 。
【梧州各地純發酵果酒保存方法 梧州各地純發酵果酒怎樣保存】7、自制果酒開封后要將果肉過濾后冷藏密封保存 。
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