【砂鍋泡菜怎么做 砂鍋泡菜的做法】1、豆腐和泡菜切成小塊，用鮮茶樹菇或香菇洗凈 。將魔芋結倒出，用水洗凈，用開水浸泡，撈出備用，
2、在砂鍋里加點油，把豆腐炒熟 。
3、豆腐稍微煎一會后翻面，加入腌菜炒一下 。泡菜會更香 。
4、加開水煮泡菜湯，水開后，加入魔芋結、茶樹菇/香菇、青菜 。
5、再煮幾分鐘后，加一個煮熟的雞蛋，就可以開吃了 。

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