1、材料:卷心菜，粉絲，五花肉，蔥、姜、蒜，紅椒，老抽、料酒.
2、卷心菜洗凈切絲，粉絲泡軟 。
3、五花肉切薄片，蔥切片，姜切絲，蒜切片，紅椒切丁 。
4、起鍋熱油，下肉片滑炒出油，然后放干紅椒、蔥姜蒜爆香，加老抽、料酒略炒，再放入包菜 。
5、當包菜變軟出水時，下粉絲翻炒，放鹽，讓粉絲充分吸收炒出的水分 。
【粉絲怎么燒好吃 粉絲怎么炒好吃】6、直到粉絲入味變軟，加入紅椒炒勻即可 。
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