
【小水餃怎么做的 如何做小水餃】1、面粉2小碗,豬肉200g,酸菜一棵,姜5g,蔥一段,醬油10ml,豆油20ml,雞精5g,鹽12g,水適量,五香粉適量 。
2、兩碗白面放在盆里,加溫水攪拌 。
3、將攪拌好的面,和好 。蓋好蓋子,放在一邊 。
4、將肉切碎,加油,切好的蔥姜末,加醬油,加加精 。攪拌 。然后加切碎的酸菜,攪拌 。最后放入鹽,攪拌均勻 。
5、將醒好的面,揪成小面團,揉好 。
6、然后,搟成面餅 。面餅不要挨在一起,易粘住 。
7、動手,包餃子,擺在簾子上,就可以入鍋煮了,水開三次,餃子就大功告成了 。
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