1、材料：豆腐3塊 ， 豬肉60g ， 鹽半小匙 ， 玉米粉1小匙 ， 玉米粉水適量 ， 醬油1小匙 ， 水100ml ， 蒜頭20g ， 糖1小匙 。
2、豆腐一塊切成3或4片 ， 豬肉切條狀鹽鹽腌著 。
【白豆腐怎么煮好吃 最簡單美味零失敗肉沫蒸豆腐家常做法】3、準備蒸鍋放水煮滾后豆腐才放進去蒸10分鐘 ， 蒸好后豆腐會蒸出一些水 ， 倒進一個碗備用 。
4、燒熱鍋下油下蒜頭下豬肉 ， 炒一炒可以放剛才的豆腐水 ， 放糖和醬油炒一下 ， 放水煮滾轉小火燜10分鐘 ， 放玉米粉水煮滾就可以淋在豆腐上啦 。

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