取出榴蓮果肉，室溫下可保存一天；如果果肉沒有從果殼中取出，可以保存3-7天 。
如果打開后取出紙漿，可在室溫下保存約1-2天 。如果不一起取出保存，可以保存3-7天左右 。但成熟的榴蓮打開后，建議盡快食用，這樣才能嘗到榴蓮最好的味道，而且營養價值也是最好的 。因為榴蓮放置時間長，里面的營養成分會慢慢流失，所以榴蓮的營養價值會下降，口感也會大打折扣 。
榴蓮是一種熱帶水果，味道很甜 。它富含水和糖 。易滋生、滋生細菌和腐爛，貯存時間較短 。如果榴蓮保存完好，不腐爛，可以繼續食用；不過，如果榴蓮保存不當，如果已經變質，一般不適合繼續食用，如口感不好、軟腐等 。食用后可能引起不適 。
【榴蓮不放冰箱可以放多久】

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