【甜面醬炒肉絲的做法 一道開胃的小菜】1、甜面醬炒肉的做法，加入蔥、姜、蒜、辣椒、肉丁、甜面醬、青椒、蘿卜、香菇等，炒熟后，味道鮮美，成為一道開胃的小菜了 。
2、先將蔥姜蒜切成絲備用，然后將肉、青椒、香菇、胡蘿卜切丁 。
3、先熱鍋，倒入花生油少許，將蔥姜蒜干辣椒倒入炒出香味后，加入肉丁，香菇、胡蘿卜、青椒翻炒 。
4、等蔬菜炒熟后，將甜面醬倒入炒鍋中，進行翻炒 。炒熟后，讓甜面醬沸騰幾分鐘，增加粘稠度，然后關火 。等甜面醬涼，即可食用 。

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