1、芝士年糕冷水下鍋煮3分鐘左右 。
【芝士年糕冷水下鍋煮多久 芝士年糕冷水下鍋煮多長時間】2、年糕本身就是用煮熟的糯米經過反復捶打制成的，所以不用煮太久，年糕煮太久反而會容易粘鍋，而且軟趴趴的沒有嚼勁 。芝士年糕因為里面還夾雜著芝士，所以在烹飪的時候，最好選擇蒸熟吃，這樣不會破壞掉里面的芝士，而且這樣煮出來的芝士年糕還能拉絲 。
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