【嘎噠湯的做法 嘎噠湯怎么做】1、準備材料：面粉、大蒜、西紅柿、雞蛋、食鹽、生抽、香蔥、香油 。
2、首先起鍋燒油，將大蒜放入鍋中爆香，再把去皮、切塊的西紅柿倒入鍋中翻炒出汁水，等西紅柿不成塊狀之后，往鍋中加入三碗水熬煮 。同時，少量多次的往面粉中加入清水，將面粉攪拌成絮狀 。
3、等鍋中的水沸騰之后，將灶臺的火調小并把攪拌好面粉倒入鍋中熬煮，在進行這個步驟的時候要注意邊倒面粉邊對它進行攪拌，以免調制好的面疙瘩都黏在一起 。
4、往鍋中倒入食鹽、生抽進行調味，然后將雞蛋液慢慢的倒入鍋中并用筷子不停的攪拌，等所有食材煮熟之后往鍋中倒入香蔥提鮮，熬煮一會后再淋入香油即可食用 。

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